野菜ナス

焼きなすの料理ガイドと簡単レシピ

夏のグリルメニューにヘルシーで美味しい料理を加えてみませんか?焼きナスはもう必見です!この万能野菜は栄養が豊富なだけでなく、その独特の食感と風味が人々を魅了します。しかし、これまでにナスを焼いたことがない場合、それは恐ろしいかもしれません。そこで、すぐにこの料理をマスターできる、焼きナスの簡単な調理ガイドと簡単なレシピをまとめました。いくつかの重要なヒントとコツを押さえれば、いつでもナスを完璧に焼き上げることができます。グリルに火をつけて、この美味しくてヘルシーな夏メニューを追加してゲストを感動させる準備をしましょう。

完璧な焼きナスのコツ

焼きナスはどんな食事にもおいしくて健康的な一品です。ただし、それを適切に行うのは難しい場合があります。ナスを毎回完璧に焼き上げるためのヒントをいくつか紹介します。

適切なナスを選ぶ

ナスを焼くときは、適切なナスを選ぶことが重要です。しっかりしていて、光沢があり、大きさの割に重いナスを探してください。柔らかくなったり、色が鈍くなったり、皮にしわが寄ったりしているナスは、熟しすぎて苦味がある可能性があるため、避けてください。また、均一に火が通るように、大きさが揃ったナスを選びましょう。

ナスの下ごしらえ

ナスを焼く前に、適切な下準備をすることが重要です。ナスをよく洗い、レシピに応じて輪切りまたは縦にスライスします。ナスのスライスに塩をし、30分ほど置いて余分な水分を取り除きます。こうすることで、ナスを焼いたときに柔らかくなりすぎるのを防ぐことができます。塩を洗い流し、ナスをペーパータオルで軽くたたいて水気を拭き取ります。

ブラシで油を塗る

ナスの表面をカリッと風味よく仕上げるには、刷毛で油を塗ることが大切です。ペーストリーブラシを使って、ナスのスライスにオリーブオイルまたはその他のお好みの食用油を軽く塗ります。ナスのスライスの両面を均等にブラシで磨くようにしてください。

完璧なグリル

ナスを焼くのはタイミングと温度がすべてです。グリルを中火に予熱し、ナスのスライスをグリルに置きます。片面3〜4分、またはナスが柔らかくなり焼き目が付くまで焼きます。ナスを加熱しすぎると柔らかくなり、風味が損なわれる可能性があるので注意してください。ナスが完璧に調理されたら、グリルから取り出してすぐに提供します。

焼きなすの簡単レシピ

ナスを完璧に焼く方法がわかったので、ゲストを感動させること間違いなしの簡単なナスのグリルレシピをご紹介します。

グリル茄子のフェタチーズとミント添え

材料:

- 大きなナス 1本

- オリーブオイル 1/4カップ

- 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ

- 新鮮なミントの葉のみじん切り 大さじ2

- 塩とコショウの味

説明書:

1. グリルを中火〜強火に予熱します。

2. ナスを厚さ約1/2インチの輪切りにします。

3. ナスのスライスの両面にオリーブオイルを塗ります。

4. ナスのスライスを片面3〜4分、または柔らかくなり焼き目が付くまで焼きます。

5. 小さなボウルに、砕いたフェタチーズと刻んだミントの葉を入れて混ぜます。

6. フェタチーズ混合物をグリルしたナスのスライスの上に振りかけます。

7. 塩、こしょうで味を調える。

8. すぐにお召し上がりください。

結論

焼きナスは、夏のグリルメニューにおいしくてヘルシーな一品です。いくつかの重要なヒントとコツを使えば、いつでも簡単にナスを完璧に焼き上げることができます。正しいナスを選び、適切に下ごしらえし、油を塗り、完璧に焼き上げることを忘れないでください。美味しくて簡単なレシピとして、フェタチーズとミントを添えたナスのグリルをお試しください。ゲストはこの風味豊かで健康的な料理に感銘を受けるでしょう。

グリル ナス の食事のアイデア
スパイシーソーセージスパゲッティ

スパイシーソーセージスパゲッティは、メインコースのレパートリーを増やすのに良いレシピかもしれません。1食分3.04ドルのこのレシピは、1日に必要なビタミンとミネラルの44%をカバーします。このレシピは4食分で、1食分あたり865カロリー、 34gのタンパク質、 52gの脂質が含まれています。1人がこのレシピを作り、また作りたいと考えています。準備から盛り付けまで、このレシピは約45分かかります。お店に行って、ピーマン、唐辛子、パセリ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これはTaste of Homeが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア86%を獲得しており、これは素晴らしいことです。同様のレシピとして、スパイシーなナススパゲッティ、スパイシーソーセージとラピーニのパスタ、 スパイシーソーセージ、ズッキーニ、プチポワのタリアテッレをお試しください。

ローストガーリックとナスのスープ

グルテンフリーで栄養たっぷりの前菜が30分必要ですか?ローストガーリックとナスのスープは、試してみる価値のある素晴らしいレシピです。1食あたり1.05ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の6%をカバーします。このレシピは8人分です。1食分には109カロリー、 4gのタンパク質、 7gの脂肪が含まれています。このレシピは1人のグルメと料理人に好まれています。Allrecipesが提供しています。このレシピがあれば、秋がさらに特別になります。ニンニクの球根、トマトピューレ、ナス、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間40分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア37%に値すると判断しました。このスコアはあまり優れているとは言えません。同様のレシピとして、ローストしたナスとガーリックのスープ、 焼きナスのローストエレファントガーリックスープのレシピ、ローストガーリックとナスのカポナータをお試しください。

ザジキソース II

ザジキソース II は、まさにあなたが探していた地中海料理のレシピかもしれません。このグルテンフリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、そして原始的なレシピは 3 人分で、1 人分あたり 1.08 ドルかかります。この料理 1 人分には、約7g のタンパク質、 6g の脂肪、合計117 カロリーが含まれています。171 人がこのレシピに感銘を受けました。きゅうり、ヨーグルト、挽いたコショウ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。オードブルとしても最適です。Allrecipes が提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピは約6 時間かかります。全体として、このレシピは62% というかなり良いスプーンスコアを獲得しています。ザジキソースのナスのフライ、ザジキソースのラムバーガー、ザジキソースのグリルチキンジャイロは、このレシピに非常によく似ています。

オハイオトマトプリン

オハイオ トマト プディングは、まさにあなたが探していたデザートかもしれません。このラクト オボ ベジタリアン レシピは 8 人分で、 1 人分 82 セントです。この料理 1 人分には、約14 g のタンパク質、 23 g の脂質、合計703 カロリーが含まれています。このレシピは、1 人のグルメと料理人に好まれています。Allrecipes が提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1 時間 20 分かかります。お店に行って、耳なしのパン、ブラウン シュガー、トマト ピューレ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。すべてを考慮して、このレシピはスプーン評価スコア 0% に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください: バジルとトマトのクーリ添えのグリル ナスとエアルーム トマトのスタック、ティラミス ブレッド プディング、パンプキン スティッキー トフィー プディング。

アジア風マリネ焼き豚ヒレ肉

アジア風マリネ焼きポークテンダーロインは、アジア風のメインコースです。体型を気にしていますか? このグルテンフリー、乳製品フリーのレシピは、1人前あたり1114カロリー、 190gのタンパク質、 32gの脂質を含んでいます。1人前7.6ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の51%をカバーします。このレシピは8人分です。Foodnetworkが提供しています。このレシピがあれば、独立記念日はさらに特別なものになります。チリソース、ライスワインビネガー、生姜、その他いくつかの材料があれば、作ることができます。1人がこのレシピを試して気に入っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約2時間40分かかります。スプーンスコアは0%で、この料理は改善の余地があります。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:アジア風マリネ鶏もも肉、アジア風マリネナス、生姜焼きポークテンダーロイン。

白インゲン豆とツナのサラダ

白インゲン豆とツナのサラダは、まさにあなたが探していたオードブルかもしれません。このレシピは 8 人分で、1 人分あたり 68 セントです。1 人分には198 カロリー、 9g のタンパク質、 11g の脂肪が含まれています。Allrecipes が提供しています。1 人がこのレシピをおいしく満足できると評価しました。お店に行って、ツナ、豆、マスタード、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。グルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアンの食事をしている方には良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピには約15 分かかります。スプーンスコアは 41%で、この料理はかなり美味しいです。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:白インゲン豆のイタリアンツナサラダ、 ツナ、セロリ、白インゲン豆、オリーブのパスタサラダ、 白インゲン豆とビターグリーンサラダ添えツナステーキ・オ・ポワヴル。

牛ひき肉のパイ

キッチンで約50 分ほど過ごせるなら、牛ひき肉のパイは試してみる価値のある乳卵ベジタリアンレシピかもしれません。1食あたり 65 セントのこのレシピは、1 日のビタミンとミネラルの必要量の12% をカバーします。この料理 1 食分には、約16 g のタンパク質、 22 g の脂質、合計395 カロリーが含まれています。このレシピは 4 人分です。このレシピを作った人は多くありませんが、1 人はこれがぴったりだと言います。塩、牛乳、チェダーチーズ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。これは Taste of Home が提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 39% で、かなり悪いです。このレシピを気に入ったユーザーは、牛ひき肉のアジア風野菜炒め、牛ひき肉のナス、インド風スパイスの牛ひき肉のメインディッシュも気に入っています。

ザジキソース II

グルテンフリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、原始的なレシピをレシピボックスに追加したい場合は、ザジキソース II を試してみるといいかもしれません。1 食分には117 カロリー、 7g のタンパク質、 6g の脂質が含まれています。このレシピは 3 人分で、1 食分あたり 1.08 ドルかかります。オードブルとして最適で、約6 時間で完成します。きゅうり、ミントの葉、ヨーグルト、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。Allrecipes が提供しています。175 人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。地中海料理のファンにとっては、かなり安価なレシピです。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 62% に値すると判断しました。このスコアは堅実です。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:ザジキソースのナスフライ、ザジキソースのラムバーガー、ザジキソースのグリルチキンジャイロ。

モッツァレラマリナーラ

モッツァレラ マリナーラは、始めから終わりまで約1 時間かかります。このサイド ディッシュは、1 食あたり252 カロリー、 4 g のタンパク質、 18 g の脂質を含んでいます。1食あたり 40 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。このレシピは 12 人分です。このレシピを作った人は数人しかいませんが、そのうち 1 人が、これはぴったりだと言っています。これは Taste of Home が提供しています。トマト ペースト、砂糖、ニンニク片、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。全体として、このレシピは26% という、それほどスーパーではないスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、モッツァレラとバジルのマリナーラ ソース添え、自家製モッツァレラ スティックのマリナーラ ソース添え、簡単リコット風ナスのモッツァレラ マリナーラ ベイクがあります。

ハムとネギのロールアップ

ハムとネギのロールアップは、最初から最後まで約45 分かかります。このレシピは 96 人分で、1 人当たりのコストは 10 セントです。この料理 1 人分には、約2g のタンパク質、 3g の脂質、合計38 カロリーが含まれています。このレシピを作ったことがあり、また作るつもりの人は 1 人です。このオードブルを本当に気に入ったのはほんの一握りの人だけです。チェダーチーズ、デリハム、ネギ、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。グルテンフリー、原始的、ケトジェニックダイエットをしている方には良い選択肢です。これは Taste of Home が提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 0% で、改善の余地があります。このレシピが気に入った場合は、フェタチーズとルッコラのチキンロールアップ、カレー風味のチキンロールアップ、ナスのパルメザンロールアップなどのレシピも気に入るかもしれません。

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