野菜ピーマン

ピーマンのグリルのベスト料理ガイド

グリルしたピーマンは、どんな食事にもおいしくて健康的な一品です。鮮やかな色と甘くてスモーキーな風味は、どんなにうるさい人でもきっと感動するでしょう。ただし、グリルを完璧に調理するのは、特にグリルに慣れていない人にとっては難しい場合があります。そこでこの料理ガイドの出番です。この記事では、ピーマンを毎回完璧に焼き上げるために必要なヒントとコツをすべて紹介します。適切なピーマンの選択からグリルの準備、完璧な味付けまで、私たちがお手伝いします。ベテランでも初心者でも、ピーマンのグリルに関するこの究極のガイドを読んで、グリルゲームを次のレベルに引き上げる準備をしましょう。

ピーマンを使った料理の利点

ピーマンのグリルの核心に入る前に、これらのカラフルな野菜を使って料理することの多くの利点を少し理解してみましょう。

栄養価

ピーマンには健康維持に欠かせないビタミンやミネラルが豊富に含まれています。免疫力を高め、健康な肌を維持するために重要なビタミンCが特に豊富です。また、目の健康に重要なビタミンAや、血圧の調節に役立つカリウムも含まれています。

多用途性

ピーマンは非常に用途が広く、さまざまな料理に使用できます。生でも調理しても食べることができ、詰めたり、ローストしたり、ソテーしたり、グリルしたりすることもできます。赤、黄、オレンジ、緑などの色もあり、ポップな色が必要な料理に最適です。

風味

最後になりましたが、ピーマンはとても美味しいです。適切に調理すると、甘くてスモーキーな味が生まれ、他のさまざまなフレーバーとよく合います。また、比較的マイルドなので、好き嫌いのある人でも楽しめる可能性が高いです。

ピーマンが加工に最適な食材である理由がわかったので、ピーマンを完璧に焼く方法を詳しく見てみましょう。

適切なピーマンの選び方

ピーマンをグリルするための最初のステップは、適切なピーマンを選ぶことです。ピーマンを選ぶときは、しっかりしていて、傷や柔らかい斑点がないものを探してください。ピーマンの色も重要です。赤、黄、オレンジのピーマンは、苦みの強い緑のピーマンよりも甘い傾向があります。つまり、色に関係なく、すべてのピーマンをグリルすることができます。

ピーマンの準備

ピーマンをグリルする前に、ピーマンを準備する必要があります。まず、ピーマンを流水で洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。次に、ヘタを切り落とし、ピーマンの内側から種と膜を取り除きます。これを行うには、ピーマンを縦半分に切り、スプーンを使って種と膜をすくい取ります。

ピーマンの味付け

ピーマンの下準備ができたら、味付けをします。

個人の味の好みに応じて、さまざまな調味料のオプションから選択できます。一般的なオプションには次のようなものがあります。

- オリーブオイル:グリルする前にピーマンにオリーブオイルを塗ると、ピーマンがくっつくのを防ぐことができます。グリルに加えて少し風味を加えます。

- 塩とコショウ:塩とコショウのシンプルな組み合わせで、コショウ本来の風味を引き出します。

- ニンニク:グリルする前にピーマンに刻んだニンニクを加えると、風味が少し追加されます。 -

ハーブ: タイム、ローズマリー、オレガノなどの新鮮なハーブをピーマンに加えると、香りが良く風味豊かになります。

ピーマンに味付けするには、選択した調味料混合物をハケで塗り、味が染み込むまで数分間放置します。

ピーマンのグリル

ピーマンの下ごしらえと味付けが完了したら、グリルします。その方法は次のとおりです。

グリルを予熱する

ピーマンを焼く前に、グリルを中火〜強火に予熱します。ガスグリルを使用している場合は、バーナーを強火にして蓋を閉めます。

炭火グリルを使用している場合は、炭に火をつけ、白い灰がかかるまで待ってからピーマンをグリルに置きます。

ピーマンをグリルに置きます

グリルが予熱されたら、ピーマンを切り口を下にしてグリルに置きます。均一に火が通るように、ピーマンの間に十分なスペースを残してください。蓋を閉めてピーマンを5〜7分間煮ます。

ペッパーズをひっくり返す

5〜7分後、トングを使ってピーマンを皮側が下になるようにひっくり返します。蓋を閉めてさらに5〜7分間煮ます。

焼き加減をチェックする

ピーマンに火が通っているかどうかを確認するには、フォークを使用してピーマンの果肉に穴をあけます。柔らかくなったら、胡椒は完成です。まだ固い場合は、さらに数分間調理してください。

グリルから外す

ピーマンが焼き上がったら、グリルから取り出し、皿に移します。食べる前に数分間冷ましてください。

提案を提供する

グリルピーマンはさまざまな方法で提供できます。以下にいくつかのアイデアを示します。

- おかずとして: グリルしたピーマンは、グリルした肉や他の野菜の素晴らしいおかずになります。

- サラダに: グリルしたピーマンをみじん切りにしてサラダに加えると、色と風味が変わります。

- サンドイッチに: グリルしたピーマンをスライスしてサンドイッチに加えると、甘くてスモーキーな味わいになります。

- 詰め物: グリルしたピーマンに米、キヌア、その他の詰め物を詰めて、ボリュームのあるベジタリアン料理を作ることができます。

どのように提供しても、ピーマンのグリルは必ず人気になります。

結論

グリルしたピーマンは、どんな食事にもおいしくて健康的な一品です。このクッキングガイドに記載されているヒントとコツを使えば、いつでもピーマンを完璧に焼き上げることができるでしょう。適切なピーマンの選択からグリルの下ごしらえ、完璧な味付けまで、私たちがお手伝いします。グリルに火をつけて、ピーマンのグリルに関するこの究極のガイドを読んで、グリル料理を次のレベルに引き上げる準備をしましょう。

グリル ピーマン の食事のアイデア
バタービーンズサラダ

グルテンフリー、乳製品フリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、ビーガンのレシピをレシピボックスに追加したい場合は、バタービーンズサラダを試してみるといいかもしれません。このレシピは4人分で、1人分あたり251カロリー、 11gのタンパク質、 8gの脂質が含まれています。1人分99セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の15%をカバーします。このサイドディッシュを本当に気に入った人はほんのわずかでした。2人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。Foodnetworkのこのレシピには、バタービーンズ、粗塩とコショウ、クミンパウダー、ピーマンが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピにかかる時間は約10分です。スプーンスコアは88%で、この料理は素晴らしいです。このレシピを気に入ったユーザーは、アーモンドグリーンビーンズサラダ、アボカドとカネリーニ豆のサラダ、黒豆サラダも気に入っています。

パーソナルポットロースト

パーソナルポットローストは、メインコースのレシピボックスを拡張するのに適したレシピかもしれません。このレシピは 2 人分です。1 食分には525 カロリー、 52 g のタンパク質、 9 g の脂肪 が含まれています。1食分あたり 3.41 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の44% をカバーします。1 人がこのレシピに感銘を受けました。これは Taste of Home が提供しています。乳製品を含まない食事をしている場合には良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピは約2 時間 10 分かかります。ジャガイモ、小麦粉、塩、コショウ、およびいくつかの他の材料を混ぜ合わせるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。すべての要素を考慮すると、このレシピは89% のスプーンスコアを獲得しており、これは素晴らしいことです。このレシピが気に入った場合は、これらの類似レシピをご覧ください: Crock Pot Chicken Pot Pie 、 Instant Pot Pressure Cooker Pot Roast 、およびLAMB AND KIDNEY HOT- POT 。

アジア風ブロッコリーのソテースロー

アジア料理が食べたくなったら、外食したりテイクアウトを頼んだりするのはやめましょう。お家でソテーしたアジア風ブロッコリースローを作ってみましょう。この料理1人前あたりには、およそタンパク質3g 、脂質3g 、合計56カロリーが含まれています。1人前あたり84セントで、4人分のサイドディッシュが手に入ります。独立記念日にぴったりです。お店に行って、塩、コショウ、ゴマ、醤油、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このレシピを作った人は1人いて、また作るつもりです。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、FODMAP対応の食事をしている方には良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピは約11分かかります。Foodnetwork提供。全体として、このレシピは86%という優れたスプーンスコアを獲得しています。このレシピを気に入ったユーザーは、甘くてスパイシーなアジアンスロー添えのアヒツナ、アジアンスロー、ブラックキノアンアジアンスローも気に入っています。

レストランブルーチーズドレッシング

レストラン風ブルーチーズドレッシングは、オードブルのレシピボックスを拡張するのに適したレシピかもしれません。このレシピは4人分で、1人当たりのコストは59セントです。1人分には、 169カロリー、 6gのタンパク質、 16gの脂質が含まれています。準備から盛り付けまで、このレシピは約10分かかります。このレシピを作った人は多くありませんが、1人はこれがぴったりだと言います。塩、コショウ、クリーム、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。グルテンフリーの食事をしている場合は良い選択肢です。これはTaste of Homeが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは0%で、非常に悪いです(ただし、まだ修正可能です)。同様のレシピには、ビーツとブルーチーズのサラダ シトラスビネグレットドレッシング添え、レストラン風サルサ、ブルーチーズとマッシュルームのターキーバーガーがあります。

骨なし豚ロース肉のロースト、ハーブペッパー添え

骨なし豚ロース肉のローストにハーブ胡椒をすり込んだ料理は、まさにあなたが探していたメインコースかもしれません。体型を気にしていますか? このグルテンフリーで原始的なレシピは、1食あたり235カロリー、 39gのタンパク質、 7gの脂肪を含んでいます。1食あたり2.02ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の20%をカバーします。このレシピは8人分です。188人がこのレシピを試してよかったと評価しています。Allrecipesのこのレシピには、豚ロース肉のロースト、バジル、粗挽きコショウ、パルメザンチーズが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間5分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア98%に値すると判断しました。このスコアは素晴らしいです。このレシピが気に入ったら、ジューシーで柔らかい~豚ロース肉のロースト、骨なしバッファローチキンの前菜、骨なしバッファローストリップなどのレシピも気に入るかもしれません。

トワイスベイクドポテト

レシピ「トワイス ベイクド ポテト」は、約 2 時間 20 分で作れます。このレシピは 1 人分です。1 食分には、 314 カロリー、 12 g のタンパク質、 13 g の脂質が含まれています。1食分あたり 69 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の13% をカバーします。サイド ディッシュとして最適です。ベイクド ポテト、クリーム、塩、コショウ、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。1 人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。グルテン フリーでラクト オボ ベジタリアンの食事をしている場合には良い選択肢です。Allrecipes 提供。すべてを考慮して、このレシピのスプーン評価スコアは 0% に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。同様のレシピについては、ブラウン バター トワイス ベイクド スイート ポテト、トワイス ベイクド ポテト、トワイス クックド オックス タンをお試しください。

ブルスケッタをトッピングしたチキンとスパゲッティ

ブルスケッタをトッピングしたチキン&スパゲッティは、最初から最後まで約30 分かかります。このレシピは 4 人分です。この料理 1 人分には、約45 g のタンパク質、 14 g の脂質、合計666 カロリーが含まれています。1人分 2.17 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の30% をカバーします。スパゲッティ、パルメザンチーズ、コショウ、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。このメインコースを本当に気に入った人はほんのわずかでした。地中海料理のファンにとっては、手頃な価格のレシピです。このレシピに感銘を受けた人は 2 人です。これは Taste of Home が提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピは73% のスプーンスコアを獲得し、これは良い結果です。 甘いシロップのサパをトッピングした風味豊かなラディッキオと生ハムのクロスティーニ、グリルしたエビをトッピングしたアボカドとトマトのサラダ、ベビーブリーチーズをトッピングしたポテトスライスなどは、このレシピによく似ています。

グリーンビーンキャセロール

グリーンビーンキャセロールのレシピは、約37分であなたのアメリカンな欲求を満たすことができます。体型を気にしていますか?このグルテンフリーでラクトオボベジタリアンのレシピは、1食あたり125カロリー、タンパク質5g 、脂質7gです。1食あたり77セントで、6人分のオードブルが手に入ります。感謝祭に最適です。Foodnetworkのこのレシピには、コショウ、ガーリックパウダー、玉ねぎ、タイムの葉が必要です。1人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア44%に値すると判断しました。このスコアは良好です。同様のレシピには、Green Bean Casserole from Scratch 、 Vegan Green Bean Casserole 、およびAlmond Green Bean Saladがあります。

オレンジピーカンサーモン

オレンジピーカンサーモンは、最初から最後まで約30 分かかります。1 人分には、 645 カロリー、 39 g のタンパク質、 30 g の脂肪が含まれています。1人分 5.43 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の33% をカバーします。このレシピは 4 人分です。Taste of Home のこのレシピには 16 人のファンがいます。グルテンフリー、乳製品フリー、FODMAP 対応、ペスカタリアンダイエットをしている方には良い選択肢です。お店に行って、コショウ、オレンジ マーマレード、塩、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このメイン コースを気に入った人が数人いました。全体として、このレシピは92% という素晴らしいスプーンスコアを獲得しています。このレシピがお気に召しましたら、ピーカンクラストスイートポテトサーモンケーキ、 オレンジジンジャードレッシングのアボカドとオレンジのサラダ、 オレンジラヴァケサリ - オレンジ風味のセモリナハルワ - ナブラトリナイヴェディヤムなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

プロヴォローネコーンローフ

前菜のレシピはいくらあっても困りません。プロヴォローネコーンローフをぜひお試しください。1食分23セントのこのレシピは、1日に必要なビタミンとミネラルの4%をカバーします。1食分には、 119カロリー、 4gのタンパク質、 7gの脂質が含まれています。このレシピは16人分です。1人がこのレシピに感銘を受けました。粗挽きコショウ、塩、コーンミール、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。これはTaste of Homeが提供しています。ラクト・オボ・ベジタリアンの食事をしている方には良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピには約55分かかります。スプーンスコアは31%で、この料理はそれほど素晴らしいものではありません。このレシピがお気に召しましたら、新鮮なトウモロコシを使ったコーンマフィン、 ココナッツコーンスープのトウモロコシ、ネギ、コティヤ団子、チベットのクコの実を使ったバナナココナッツローフなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

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