グリルは多くの人に愛されている調理法で、おいしいスモーキーな風味と屋外での調理の機会を提供します。しかし、それはお金のかかる趣味や料理スタイルとして認識されることがよくあります。しかし、少しの創造性と計画を立てれば、予算内でグリル料理を同じくらいおいしく満足のいくものにすることができます。この記事では、予算に優しいグリルのヒントと、感動間違いなしの手頃なレシピを紹介します。
予算内でグリルを楽しむためのヒント
予算内でグリルを楽しむには、賢い買い物と計画が必要です。おいしいグリル料理を楽しみながら、お金を節約するのに役立つヒントをいくつか紹介します。
- 肉を大量に購入する: 肉を大量に購入すると、長期的にはお金を節約できます。鶏肉、牛肉、豚肉のファミリーサイズのパッケージを探し、すぐに使わないものは冷凍しましょう。
- 安価な肉を使用する: グリルで素晴らしい風味を得るために、高価な肉を散財する必要はありません。より手頃な価格の鶏もも肉、豚肩肉、または牛肩肉をお試しください。
- 季節ごとに農産物を買う: 新鮮な農産物はグリル料理に風味と栄養を与えてくれますが、高価になる場合もあります。旬の果物や野菜を探しましょう。多くの場合、より手頃な価格で味も良くなります。
- ガスの代わりに木炭を使用する: 炭火焼きはガスグリルを使用するよりも安価です。木炭の入った袋はプロパンタンク 1 本よりも安い値段で手に入ることが多く、スモーキーな風味は他に類を見ません。
- 残り物を再利用する: 残り物を無駄にしないでください。グリルサンドイッチ、タコス、サラダなどの新しいレシピに使用してください。
- ソースやマリネを自分で作る：市販のソースやマリネは高価になる場合があります。自分で作るのは簡単で、お金を節約できます。オリーブオイル、酢、ハーブを混ぜてシンプルなビネグレットソースを作ったり、ケチャップ、ブラウンシュガー、スパイスを混ぜて簡単なバーベキューソースを作ってみてください。
手頃な価格のグリルレシピ
グリルは複雑で高価である必要はありません。これらの手頃な価格のレシピは、準備が簡単で風味豊かです。
- 鶏もも肉のグリル 自家製バーベキューソース添え：このレシピでは、手頃な価格の鶏もも肉と、ケチャップ、黒糖、スパイスで作った自家製バーベキューソースを使用します。
- グリル野菜のシンプルビネグレットソース：ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの旬の野菜を、オリーブオイルとバルサミコ酢で作ったシンプルなビネグレットソースで和えます。
- 市販の生地で焼くピザ：既製のピザ生地を購入し、トマトソース、チーズ、野菜などお好みのトッピングをトッピングします。
- ハニーマスタードソースをかけたサーモンのグリル: この簡単なレシピでは、手頃な価格のサーモンの切り身と、ハチミツ、マスタード、醤油で作ったグレーズを使用します。
- 穂軸付きトウモロコシのグリル：新鮮なトウモロコシにオリーブオイルを塗り、柔らかくなるまでグリルします。バター、塩、コショウを添えてお召し上がりください。
- ハニーシナモンバター添えサツマイモのグリル：サツマイモをスライスし、柔らかくなるまでグリルします。蜂蜜とシナモンで作ったバターを添えてお召し上がりください。
特別な日のための予算に優しいグリル料理
グリルは、お金をかけずに特別な日を祝う素晴らしい方法です。予算に優しいグリル パーティーを主催するためのヒントをいくつかご紹介します。
- ゲストに自分の肉を持参するように依頼します。持ち寄りスタイルの集まりでは、お金を節約でき、ゲストがお気に入りのグリル レシピを共有することができます。
- 手頃な価格の肉を使用する: 鶏もも肉や豚肩肉など、高価な肉と同じくらいおいしい、手頃な価格の肉を探してください。
- 手頃な価格のおかずを提供する: ポテトサラダ、コールスロー、グリル野菜など、安価で準備が簡単なおかずを選びます。
- 自分で飲み物を作る: 高価な飲み物を購入する代わりに、アイスティー、レモネード、安価なワインで作ったシンプルなサングリアなどを自分で作ります。
- 手頃な価格のデザートを提供する: ハニー ライム グレーズを添えたグリル フルーツ串やシンプルなフルーツ サラダは、食事の締めくくりにさわやかで手頃な価格の方法です。
予算内でグリル: 追加のヒントとコツ
予算内でグリルするには創造性と計画が必要です。おいしいグリル料理を楽しみながら、お金を節約するのに役立つ追加のヒントとコツをいくつか紹介します。
- お買い得品を探す: 肉や農産物のセールやお買い得品に注目してください。多くの食料品店では週替わりの特売品を提供しているので、食事を計画する際にはそれらの節約を活用してください。
- 冷凍肉を使用する: 冷凍肉は、新鮮な肉と同じくらい風味豊かでジューシーです。今後のグリルセッションに使用できるよう、冷凍の鶏肉、牛肉、豚肉を冷凍庫に保管してください。
- 肉用温度計を使用する: 肉用温度計を使用すると、肉を適切な温度で調理し、焼きすぎや無駄を防ぐことができます。肉を適切な温度で調理することで、腐敗や食中毒によって肉を廃棄しなければならないリスクを回避できます。
- グリルには安価な牛肉のカットを使用する: 牛肉のグリルにはステーキがよく使われますが、高価になる場合があります。代わりに、フランクステーキやハラミステーキなど、グリルで調理しても同じくらいおいしい牛肉の安価な部位を使用することを検討してください。
- 鶏肉を丸ごとグリルする: 鶏肉を丸ごとグリルすると、手頃な価格でおいしいオプションになります。鶏肉を丸ごと焼くことで、さまざまな料理が楽しめます。 一週間を通してさまざまな料理に使用できる肉の切り身。
- ファーマーズ マーケットで買い物をする: ファーマーズ マーケットは、新鮮な季節の農産物を手頃な価格で見つけるのに最適な方法です。さらに、地元の農家をサポートすることで、地元経済に貢献し、二酸化炭素排出量を削減することになります。
手頃な価格のグリルレシピ
グリルは高価である必要はありません。次回の裏庭バーベキューには、以下の手頃なレシピを試してみてください。
- ポークチョップのグリル、ピーチサルサ添え: ポークチョップはグリル用に手頃な価格のオプションです。夏に旬を迎えるフレッシュな桃を使って、豚肉の旨みを引き立てる美味しいサルサを作るレシピです。
- エビのグリルタコス: エビはすぐに火が通り、非常に手頃な価格なので、グリルに最適です。このレシピでは、自家製スパイスブレンドを使用してエビに大胆で風味豊かな味を与え、アボカド、コリアンダー、ライムと一緒にトルティーヤで提供します。
- グリルしたポートベロー マッシュルーム バーガー: マッシュルームはベジタリアン向けのグリル料理に最適です。このレシピでは、肉厚な食感とグリルしても食べられるほどボリュームのあるポートベロー マッシュルームを使用します。キノコをバンズに挟み、チーズ、レタス、トマトなどお好みのトッピングを添えます。
- グリル野菜の串: グリル野菜の串は、食事に風味と栄養を加える簡単かつ手頃な方法です。ズッキーニ、ピーマン、ミニトマトなどさまざまな野菜を使い、オリーブオイル、塩、コショウで味付けするレシピです。
[
結論
予算内でグリルしても、味や品質を犠牲にするわけではありません。少しの計画と創造力で、お金をかけずにおいしいグリル料理を楽しむことができます。賢く買い物をし、手頃な価格の食材を使用し、新しいレシピや味を試すことを恐れないでください。この記事のヒントとレシピに従えば、美味しくて予算に優しいグリルでいっぱいの夏を楽しむことができます。
